tag:blogger.com,1999:blog-47183115742557337982024-02-08T13:21:55.178-03:00Papinho de Cozinha...Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-75850587754138294822011-02-02T23:43:00.002-02:002011-02-03T00:04:16.238-02:00Bolinho de Espinafre!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TUoFl-Xo-II/AAAAAAAAAHc/FM-s24jDzQ4/s1600/19_bolinhos_espinafre+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" s5="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TUoFl-Xo-II/AAAAAAAAAHc/FM-s24jDzQ4/s320/19_bolinhos_espinafre+2.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Hey amigos! </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Depois de um longo tempo ser dar o "ar da graça", cá estou com uma receitinha de bolinho de espinafre para se deliciar!</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Bolinho de Espinafre:</strong></span><br />
<br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 1 maço de espinafre</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 1/2 cebola ralada</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 1 ovo batido</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 1 colher (café) de fermento em pó</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- sal à gosto</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- pimenta do reino à gosto</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- farinha de trigo o quanto baste</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Preparo:</strong></span><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- Lave bem o maço de espinafre e separe as folhas. Coloque água para ferver numa panela. Quando ferver, adicione o espinafre e deixe por 2 minutos. Desligue e coe. Pique as folhas cozidas bem fininho e coloque numa tigela. Junte a cebola, o ovo batido, o fermento, o sal e a pimenta e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa meio mole, mas grudenta. Frite em óleo bem quente as colheradas e coloque os bolinhos em papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Agora é só mandar ver, fica uma delícia!!!</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Beijo, fui! ;)</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-23845532193398923262010-12-12T21:17:00.004-02:002010-12-12T21:27:02.038-02:00Massa de panqueca!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TQVWpp5Sr5I/AAAAAAAAAHM/MsJ1wElWoKk/s1600/receita-panqueca-de-carne-moida.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TQVWpp5Sr5I/AAAAAAAAAHM/MsJ1wElWoKk/s320/receita-panqueca-de-carne-moida.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Hello povo!!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Divido com vocês uma receita já testada e muito aprovada por aqui!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Quem não gosta de panquecas???!!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">O meu recheio preferido é de funghi com requeijão e queijo, mas vale usar a criatividade e inventar.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Beijo, fui! ;)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Massa básica de panqueca</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 2 xícaras de leite</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 4 ovos</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 2 colheres (sopa) de óleo</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- sal à gosto</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- salsa picada à gosto (opcional - sempre coloco e fica ótimo)</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- 1 colher (sobremesa) de manteiga para fritar</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Preparo:</strong></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a geladeira por 20 minutos. Depois é só fritar e rechear!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Obs: Esta receita rende em média 12 panquecas.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-13705547364020824102010-12-06T20:58:00.000-02:002010-12-06T20:58:54.995-02:00Dica para fazer batata frita!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TP1ovF_mMwI/AAAAAAAAAHI/WEhXwEgQMnc/s1600/batata_frita+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" ox="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TP1ovF_mMwI/AAAAAAAAAHI/WEhXwEgQMnc/s320/batata_frita+2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Dica rápida, infalível e aprovadíssima: Batata frita crocante e sequinha.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Depois de descascar as batatas, secá-las com um pano ou papel toalha. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Antes de aquecer o óleo (de preferência usar o de canola) misture bem (no óleo frio) 1 colher de sopa de maizena.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Daí é só fritar no óleo bemmmmm quente e escorrer em papel toalha!</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Faz lá e me conta depois...</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Beijo, fui! ;)</span></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-58747773346774115262010-11-28T17:05:00.001-02:002010-11-28T17:08:01.054-02:00Dicas na Cozinha!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TPKmBpoNihI/AAAAAAAAAHE/N_UDlnxi0ew/s1600/desenho+cozinha+Fernanda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TPKmBpoNihI/AAAAAAAAAHE/N_UDlnxi0ew/s320/desenho+cozinha+Fernanda.jpg" width="320" /></a></div><br />
<span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pesquisei algumas dicas na internet e juntei com outras que aprendi com o tempo para repassar e facilitar a vida de vocês na cozinha. Espero que seja útil! :)</span></strong></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial;"></span><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Se a receita pede açúcar de confeiteiro e você não tem em casa, improvise batendo o açúcar comum no liquidificador, depois passe por uma peneira fina e utilize.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Congele sobras de vinho em forminhas de gelo. Use os cubos para temperar molhos ou marinar carnes.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Quando estiver refogando o alho e ele começar a queimar, coloque mais azeite, o frio baixa a temperatura.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Depois de selar uma carne na frigideira, sobra uma crosta, coloque suco de limão e misture, fica um ótimo molho para cobrir a carne.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Para o peixe não grudar na forma utilize a técnica do pão, unte com azeite e polvilhe farinha.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Não se lava cogumelos, eles sugam toda a água e a comida acaba ficando aguada. Tire a terra com uma escovinha ou papel toalha.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Amassar o alho com a faca antes de descascar facilita, a casca sai inteira.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Os melhores azeites de oliva para saladas são o gregos, para outros pratos os portugueses.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Calcule o feijão: 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- Se salgou a comida, pingue algumas gotas de limão e deixe terminar o cozimento. A batata inglesa também atenua o excesso de sal.</span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Para que as batatas fritas fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns minutos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">- N</span><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">unca recongele alimentos que você retirou do freezer, mas não chegou a usar.<br />
<br />
- Quando o purê fica muito aguado, basta salpicar a mistura com um pouco de leite em pó.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não fica encharcada na gordura.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Sempre que congelar algum prato pronto evite temperá-lo muito, pois o congelamento acentua o sabor dos temperos.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Se o molho ficar salgado demais junte uma fatia de pão e cozinhe mais um pouco.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Para engrossar molhos, acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em água fria.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Para que as panquecas fiquem mais gostosas, deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos, antes de fritar.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- A polenta frita fica mais macia e com uma crosta crocante se você passar na farinha de trigo antes de fritar</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- O iogurte não pode ser guardado em recipientes de vidro transparente, pois a luz destrói a vitamina B2, existente no produto.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Sobrou carne do churrasco? Retire toda a gordura, corte em pequenos bifes e passe-os numa massa tipo de panqueca (só que mais encorpada). Frite, acomode-os numa assadeira, cubra com queijo, presunto e molho de tomate. Leve ao forno para aquecer e bom apetite.</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #7b4e1c; font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Beijo, fui! ;)</span></strong></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-45678683480427130902010-10-28T14:56:00.000-02:002010-10-28T14:56:16.429-02:00Chef Izidro!<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TMmpnbd0YGI/AAAAAAAAAHA/qMN7KlEK7J8/s1600/DSC09901.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" nx="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TMmpnbd0YGI/AAAAAAAAAHA/qMN7KlEK7J8/s320/DSC09901.JPG" width="240" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;">Sempre gostei de temperar boa parte das comidas que faço com vinho, acho que os pratos ficam muito mais saborosos e com um sabor requintado.</span></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Descobri esses tempos no supermercado o <strong>Chef Izidro</strong>, um vinho condimentado para uso culinário. Ele contém: alho, sal, cebolinha, ervas finas e especiarias. Possui 2 versões: vinho branco e vinho tinto. É perfeito para colocar em carnes, risotos e o que vier na cabeça. </span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">A garrafinha tem 375ml, dura 6 meses na geladeira e custa <personname productid="em média R" w:st="on">em média R</personname>$8,00.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Deixo aí a dica!</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;">Beijo, fui! ;)</span></span></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-63487162325144186752010-10-21T13:50:00.002-02:002010-10-21T13:55:49.915-02:00Pão de queijo!<div align="center" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="center" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TMBgXIZPF1I/AAAAAAAAAG8/YbJG1o8V5nA/s1600/p%C3%A3o+de+queijo+1.jpg" imageanchor="1" style="cssfloat: undefined;"><img border="0" height="313" nx="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TMBgXIZPF1I/AAAAAAAAAG8/YbJG1o8V5nA/s320/p%C3%A3o+de+queijo+1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Indo fazer o almoço e já pensando num bom lanchinho da tarde...aiaiai!</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Lembrei de uma coisa que eu amo e já testei muito, mas na maioria das vezes nunca ficava tãooo bom, parecia que sempre faltava alguma coisa. </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Eis que descobri há pouco tempo uma receita que foi um verdadeiro achado: Pão de queijo 3 ingredientes!!!!!!!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">A base são só 3 ingredientes. É muito fácil e rápido (o que é o melhor).</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Passo a receita para vocês! Façam e deliciem-se! <span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: "Times New Roman"; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: "Times New Roman"; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;"><strong>Pão de queijo 3 ingredientes:</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><strong><br />
</strong></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- 1 copo grande (400g aproximadamente) de polvilho doce</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- 1 caixinha de creme de leite</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- 1 copo de queijo ralado ou picado (geralmente uso mussarela e provolone, mas dá pra variar. Ah, sem queijinho ralado de saquinho, tá?!)</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- orégano (opcional)</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- manjericão (opcional)</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;"><strong>Preparo:</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- Amasse todos os ingredientes até soltar das mãos. Caso precise mais polvilho, coloque aos poucos, até que chegue ao ponto de enrolar. Unte uma forma, faça bolinhas e asse em forno pré-aquecido (bem quente) até dourar.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Se achar necessário, acrescente sal.</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Bom apetite!</span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Beijo, fui! ;)</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TMBgXIZPF1I/AAAAAAAAAG8/YbJG1o8V5nA/s1600/p%C3%A3o+de+queijo+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-20950053586295938862010-10-15T19:29:00.002-03:002010-10-15T19:33:00.344-03:00Curso de Culinária Tailandesa!<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TLjKHFD0a2I/AAAAAAAAAG0/Kwnwf06tCk8/s1600/Salada+Thai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ex="true" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TLjKHFD0a2I/AAAAAAAAAG0/Kwnwf06tCk8/s320/Salada+Thai.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salada thai com lascas de salmão e castanhas</td></tr>
</tbody></table><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Nos dias 4, 5 e 6 deste mês participei do curso de culinária tailandesa no Senac com o chef Felippe Sica. Depois de ter experimentado as delícias na oficina da Bionat, me interessei bastante e fui buscar mais conhecimento. </span></span></span><br />
<span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Felippe já foi chef do Koh Pee Pee, aqui <personname productid="em Porto Alegre" w:st="on">em Porto Alegre</personname> (eleito há muitos anos o melhor restaurante de comida Tailandesa do Brasil).</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">O curso teve duração de 12 horas e nesse tempo fizemos 12 receitas, uma melhor que a outra, como: filé ao molho de ostras, salada thai com lascas de salmão e castanhas, camarão ao curry verde, sticky rice com leite de coco thai e manga, entre outras maravilhas!</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Os tailandeses utilizam muito curry vermelho e verde, molho de ostras, nam pla (molho de peixe), shoyo, frutos do mar, arroz jasmin, leite de coco, pimentas e mais pimentas. Tudo muito aromático e delicioso!</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">E claro que não poderia deixar de comentar da turma que foi muito legal e da simpatia e simplicidade do chef! Que venham mais e mais cursos como este!</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Beijo, fui! ;)</span></span></span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TLjVXkaax9I/AAAAAAAAAG4/LZLmFj5bgUE/s1600/felipe+sicca+laura+e+eu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" ex="true" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TLjVXkaax9I/AAAAAAAAAG4/LZLmFj5bgUE/s320/felipe+sicca+laura+e+eu.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Laura, Felippe Sica e eu</td></tr>
</tbody></table><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;"></span></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-40808661907357398812010-10-10T17:30:00.001-03:002010-10-11T12:48:23.451-03:00Bolo de cenoura com cobertura de chocolate!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TLIgzs7uWbI/AAAAAAAAAGo/kBLfdOyqJnU/s1600/PA090017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TLIgzs7uWbI/AAAAAAAAAGo/kBLfdOyqJnU/s320/PA090017.JPG" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Pessoalmente não sou muito chegada aos doces, prefiro comer e cozinhar pratos salgados. Mas ontem fiz um bolo que me remeteu diretamente à infância. </span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Quem não gosta de um bolinho de cenoura com cobertura de chocolate?! </span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Ficou maravilhoso, molhadinho e com uma camada bem espessa de cobertura de chocolate!</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Passo a receita pra vocês!</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><strong><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Ingredientes:</span></span></strong></span></div><div class="texto9" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: Arial; font-size: 12pt;">- </span><span style="font-family: Arial;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>3 cenouras médias descascadas e picadas </span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">- 1 xícara de óleo</span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">-<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>2 xícaras de açúcar</span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">-<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>3 ovos </span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">- <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>2 xícaras de farinha de trigo</span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">- 1 colher (sopa) de fermento químico<br />
<br />
<b>Cobertura:</b></span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">- 1 lata de leite condensado</span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">- 1 colher (sopa) margarina </span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">- 3 colheres (sopa) leite</span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">- 4 colheres (sopa) chocolate em pó</span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">- 1 barra de chocolate meio amargo derretido (colocar por último)<br />
<br />
<strong>Preparo:</strong></span></span></span></div><div class="texto9" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos. Despeje numa tigela e misture aos poucos com a farinha de trigo e por último fermento <personname productid="em p�. Pr←-aquea" w:st="on">em pó. Pré-aqueça</personname> forno por 10 minutos em temperatura alta. Unte uma forma com margarina e farinha, coloque a massa e leve para assar por aproximadamente 35 minutos. <br />
<u>Cobertura:</u> Misture todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo até engrossar. Desenforme o bolo ainda morno e coloque a cobertura. </span></span></span></div><div class="texto9" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="texto9" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Dica: Antes de fazer a cobertura derreti a barra de chocolate no microondas para só então juntar com os demais ingredientes no final.</span></span></span></div><div class="texto9" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="texto9" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;">Agora é só se deliciar! As fotos comprovam como ficou bonito!</span></span></span></div><div class="texto9" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Beijo, fui! ;*</span><script type="text/javascript">
assiste('<img src="http://www.blogger.comhttp://img2.blogblog.com/img/video_object.png" style="background-color: #b2b2b2; height: 421px; width: 476px; " class="BLOGGER-object-element tr_noresize tr_placeholder" id="PlayerBand" data-original-id="PlayerBand" />');
</script> </span></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TLIh98ACz4I/AAAAAAAAAGs/OkXxklmq7Ys/s1600/PA090028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TLIh98ACz4I/AAAAAAAAAGs/OkXxklmq7Ys/s320/PA090028.JPG" width="320" /></a></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-60822457006593072382010-10-09T00:54:00.002-03:002010-10-11T12:49:52.323-03:00Guacamole! Arriba!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TK_nBl02h5I/AAAAAAAAAGk/4CoEWSzZFc0/s1600/PA080010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TK_nBl02h5I/AAAAAAAAAGk/4CoEWSzZFc0/s320/PA080010.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Depois de diassss com vontade de comer guacamole com doritos... hoje a janta foi essa! Nossa, como é bom! Só faltou uma coisinha pra completar... uma boa cerveja artesanal, esqueci, mas tudo bem, sem problemas...para o meu gosto há uma grande harmonia entre o prato e a cerveja! </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Vi algumas receitas e a maioria delas leva bastante coentro fresco, eu acho que é um tempero bem forte, se usar demais fica muito amargo, usei muito menos e ainda complementei com algumas outras cositas. A família (mãe e primo = cobaias do dia, ou melhor, da noite) aprovou! É isso que vale!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;"><strong>Guacamole:</strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br />
<strong></strong></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;"><strong>Ingredientes:</strong></span></div><span style="color: #333333;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
<span style="color: purple; font-family: inherit;">- 1 abacate<br />
- ½ cebola roxa bem picadinha<br />
- 1 tomate picado em cubos</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #333333;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- 3 ramos de coentro fresco picados</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #333333;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- salsa à gosto </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #333333;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- suco de 1 limão<br />
- sal a gosto</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #333333;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- 1 colher de chá (rasa) de cominho em pó<br />
- pimenta do reino a gosto</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #333333;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">- pimenta dedo de moça picada (opcional)<br />
<br />
<b>Preparo:</b><br />
<br />
- Amasse o abacate com um garfo até virar um creme, depois misture todos os ingredientes e coloque um pouco na geladeira. Depois é só servir com Doritos e ser feliz! </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #333333;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Bom apetite!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: #333333;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Beijo, fui! ;)</span></span></div></span>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-29361716927490837232010-10-08T18:27:00.002-03:002010-10-11T14:55:12.394-03:00Bionat Expo!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TK-MkwN2etI/AAAAAAAAAGg/WdGfLHQO3aw/s1600/bionat+cartaz+pequeno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="124" src="http://2.bp.blogspot.com/_oYGLZToAmfU/TK-MkwN2etI/AAAAAAAAAGg/WdGfLHQO3aw/s320/bionat+cartaz+pequeno.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Nos dias 24, 25 e 26 de setembro aconteceu na Usina do Gasômetro a Bionat Expo, Feira de Sustentabilidade. Esta feira acontece <personname productid="em Porto Alegre" w:st="on">em Porto Alegre</personname> desde 2008, uma vez ao ano. Entre estandes de produtores locais e produtos artesanais, com muita coisa legal para adquirir, aconteciam simultaneamente muitas oficinas, entre elas as da Bionat Gourmet. Elas eram rápidas (infelizmente, pois foram ótimas), no máximo 2h cada oficina, mas já dava para ter um bom conhecimento. Participei de 4: Cozinha Territorial: Tailândia Aqui; Territorial Francesa – ministradas pelo chef <personname productid="Felippe Sica" w:st="on">Felippe Sica</personname>; e Sabor com Saúde: Gastronomia Orgânica do Mediterrâneo e Gastronomia Saudável: Pães D’agua, Pães Recheados e Pães Doces – ministradas pelo chef Raffa Leal. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">O que me impressionou bastante foi que são chefs super novos, acredito que com uns trinta e poucos anos de idade, mas com uma grande bagagem. Já rodaram mundo a fora trabalhando e aprendendo muito. </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Os dois passaram muito conhecimento de maneira muito simples e foram muito cuidadosos e atenciosos com todos que estavam lá = mais um crédito.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Li esses dias, acho que no twitter dos Destemperados, uma frase que concordo em gênero, número e grau: “A simplicidade é o último grau de sofisticação” (Leonardo da Vinci). É isso aí, ponto para esses dois queridos!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Recomendo: blog do Felippe Sica: </span><a href="http://www.felippesica.blogspot.com/"><span style="color: purple; font-family: inherit;">http://www.felippesica.blogspot.com/</span></a><span style="color: purple; font-family: inherit;"> e o site de Raffa Leal: </span><a href="http://www.chefraffaleal.com.br/"><span style="color: purple; font-family: inherit;">www.chefraffaleal.com.br</span></a><span style="color: purple; font-family: inherit;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Beijo, fui! ;)</span></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4718311574255733798.post-49587018832341538922010-10-08T16:14:00.001-03:002010-10-11T12:50:42.331-03:00Cheguei! :)<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Depois de um longo tempo resolvi me render ao blog. Pesquisando por aí vejo muitos blogs interessantes sobre gastronomia. Então resolvi criar o meu,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>do meu jeitinho e com a minha cara, com dicas, receitas e tudo que se relaciona a gastronomia, que é a minha paixão.</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Sejam bem-vindos sempre!</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="color: purple; font-family: inherit;">Beijo, fui! ;)</span></div>Rita Possadahttp://www.blogger.com/profile/14953232552654748816noreply@blogger.com1